Питание одна из важных составляющих в жизни человека, которая непосредственно связана со здоровьем. Поэтому культуру питания необходимо прививать с самого детства.
К сожалению о питании и о диетах написано так много, что человек устал от этого и не обращает на это внимание. К тому же иногда встречаются прямо противоположные мнения. Одни советуют вегетарианскую диету, другие много пить воды и т. д.
Вы наверное слышите с экранов телевизора о том, что для "правильного" питания надо много есть овощей и фруктов. Как раз этого делать не надо.
К нам часто обращаются родители школьников с хроническим конъюнктивитом, болями в голове. Мы спрашиваем у родителей, как они питаются. Большинство из них питаются неправильно. Дети едят как попало. У многих из них нет аппетита. Поэтому они часто что-то перекусывают. У некоторых детей пища состоит из одних перекусов.
Они питаются печеньями, сникерсами, конфетами, покупают что-то из быстрого питания. Если бы так питались взрослые, то у них быстро развился бы диабет, инсульт или заболевания сердца. Но молодой организм выдерживает такую экзекуцию. Просто удивительно, что дети относительно мало болеют. Наверное потому, что неправильное питание в этом возрасте отражается прежде всего на зубах. У многих начинается кариес.
Раньше считалось, что кариес возникает из-за микротрещин в зубах, куда затем попадают микробы. На самом деле не так. Неправильное питание приводит к давлению в пульпе зуба и только после этого возникает кариес. Повышенное давление в пульпе зуба - это результат неправильной работы желудочно-кишечного аттрактора. А при этом, как описано нами ранее действует принцип одной доминантности. При наличии кариеса меньше бывает других заболеваний.
Родители же не осознают, что такое питание вредно. Самое главное для них, что бы ребенок что-то поел.
Головные боли в этом возрасте также связаны именно с неправильным питанием.
Что же мы понимаем под правильным питанием?
Питание детей дошкольного и школьного возраста.
Питание должно быть таким как и у новорожденного. Ребенок должен есть тогда когда проголодался. Но, учитывая то, что ребенок ходит в школу, то у него должен быть определенный режим. И поэтому не нужно ждать когда ребенок проголодается, а выработать режим питания.
Есть школы, где детей кормят или они едят сами. Обычно дети в это время не капризничают, а кушают, так как это делают все их товарищи. Пример заразителен.
Материнское молоко содержит питательный "экстракт" как животной, так и растительной пищи, употребляемой матерью. Поэтому и ребенок должен употреблять смешанную пищу в достаточном количестве.
Я с детства помню, что не любил кушать по утрам. Наша домработница часто не настаивала на завтраке, а маме говорила, что я поел. Мне это очень нравилось. А потом я ел что попало. И постоянно болел.
Некоторые диетологи тоже говорят, что по утрам можно не есть.
Это объясняют с точки зрения эволюции. Утром просыпаясь, животные еще не нашли пищу. Они должны ее найти, затратить энергию, а затем поесть.
У нас нет твердо устоявшего мнения насчет необходимости завтрака по утрам. Сам я плотно завтракаю и считаю, что это необходимо.
Необходимы ли полдники.
В полдник раньше детям давали чай с печеньем или молоко.
Ребенок и человек ко всему привыкает. Если кто-то постоянно ест в одно и тоже время, например пьет молоко или ест яблоко, то организм к этому привыкает и уже не оказывает вредное влияние.
Так что, если ваши дети регулярно ели в полдник, то можно его не отменять.
Молоко
Молоко - это продукт, которые содержит белки, на которых у человека со временем перестает вырабатываться фермент, расщепляющие белок молока.
Сейчас существуют предположения, что даже детская смерть возникает из-за приема молочных продуктов.
Если ребенок с детства пьет молоко, то лишать его не надо. У него этот фермент имеется и отрицательного влияния на организм молоко не оказывает.
Но его желательно пить за завтраком, можно с кофе или с какао.
Если ребенок молоко с детства не пил, то его лучше в чистом виде не давать.
Но зато можно использовать его продукты: творог, кефир. Молоко можно использовать в манной, рисовой каше и т. д.
Сладости
Дети очень любят сладости. Надо с детства приучать детей не есть конфеты, пирожные и другие сладости. Это очень вредно. Но если это не получается, то я со своими внуками одну или две конфетки даем только после еды.
Мы стараемся придерживаться этого принципа.
В школьном возрасте прием сладостей не приводит к возникновению диабета. Но прием сладостей может привести к развитию кариеса. Как сахарный диабет, так и кариес являются струнами желудочно-кишечного аттрактора. А там действует принцип одной доминантности. Когда бывает одно заболевание (например, кариес), то не бывает другого в одном аттракторе.
Фрукты
Несмотря на то, что сейчас много пишется о пользе фруктов, они в большом количестве могут оказать отрицательное влияние организм. Фрукты мы рекомендуем есть исключительно после еды и то в небольшом количестве.
Особенно когда появляется клубника или арбуз, то сразу "набрасываться" на них нельзя. Мы много слышим об отравлении арбузами. На самом деле это связано с большим приемом арбузов на голодный желудок.
Полностью исключить перекусы между едой.
Дети едят нерегулярно. Особенно когда их отправляют в школу, то они не едят, а перекусывают. То шоколадку съедят, то печенье, чипсы и т. д. Это очень вредно. Можно только удивляться как молодой организм все это выдерживает. Между едой ребенок должен знать, что кроме воды ничего в рот брать нельзя.
Соки
Везде пишут, что соки полезны для организма. Но, в чистом виде в природе они встречаются редко. Если соки употреблять впервые, то они в первое время оказывают отрицательное влияние на организм. Человек это может не заметить.
Это проявляется головной болью на следующий день или прогрессированием кариеса. Но это ребенок сразу не заметит.
Принимать соки мы рекомендуем после еды или за 10 минут до еды. Категорически не рекомендуем прием виноградных соков или готовых фруктовых смесей.
Все привычки ребенка закладываются с раннего детства.
Правильное соблюдение диеты есть залог здорового развития ребенка не только в школьном возрасте, но и на всю оставшуюся жизнь.
Комментарии
- Комментарии не найдены
Оставьте свой комментарий